在中國的釀酒行業(yè)中,有一位備受尊敬的職業(yè)——白酒勾調(diào)師。他們憑借敏銳的嗅覺和味覺,以及對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝的深入了解,負(fù)責(zé)將無數(shù)種不同品質(zhì)、不同口感的酒調(diào)配成風(fēng)味獨(dú)特、口感優(yōu)雅的佳釀。他們是白酒風(fēng)味的創(chuàng)造者和傳承者,也是中國釀酒文化的守護(hù)者。
勾調(diào)在整個(gè)白酒生產(chǎn)的過程中是非常重要和必不可少的,在勾調(diào)師嗅覺和味蕾器官的極致體驗(yàn)下,無論新酒或者老酒,他們都能夠感受到瞬間的細(xì)微變化,或是口感上豐富的調(diào)度層次,尋找到一剎那的品味定格。經(jīng)過勾調(diào)、點(diǎn)化、品評(píng),其色、香、味、格無不登峰造極、品相俱佳,沁人肺腑,順透酒香,如此形容勾調(diào)師的工作最為恰當(dāng)不過。
(如圖劉樹良與釀酒大師丁勇)
品醬酒之味,立勾調(diào)之心
在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),劉樹良與釀酒大師丁勇相遇,那是在一次行業(yè)交流會(huì)上,劉樹良作為一名初出茅廬的年輕人,對(duì)釀酒行業(yè)充滿了好奇。他在展會(huì)上瀏覽,被丁勇大師展示的一款特殊勾調(diào)酒所吸引。那款酒香氣獨(dú)特,味道層次豐富,讓人回味無窮。他被大師的精湛技藝深深折服,決定潛心鉆研。
丁勇大師被劉樹良的熱情與執(zhí)著所打動(dòng),從那一刻起,劉樹良開始了他的勾調(diào)師職業(yè)生涯。在丁大師的指導(dǎo)下,他從基礎(chǔ)知識(shí)開始學(xué)習(xí),逐步掌握了釀酒、調(diào)酒的技藝。
丁勇大師與劉樹良亦師亦友,他們經(jīng)常一起運(yùn)動(dòng),討論釀酒技藝,分享彼此的經(jīng)驗(yàn)。丁大師的教導(dǎo)和行動(dòng)深深影響了劉樹良,讓他對(duì)釀酒行業(yè)有了更深入的理解和熱愛,劉樹良在與勾調(diào)朝夕相處的多年間,他仿佛透過一層青紗觸碰到那片隱藏在杯盞內(nèi)燈影交錯(cuò)的神秘,拿到了破譯這串帶著酒香密碼的鑰匙。
隨著時(shí)間的推移,劉樹良逐漸展現(xiàn)出過人的勾調(diào)技藝。他的作品受到業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者的一致好評(píng)。他將好奇心轉(zhuǎn)化為對(duì)勾調(diào)技藝的熱愛,進(jìn)而將其發(fā)展成自己的事業(yè)。這個(gè)過程中,他始終與丁勇大師保持緊密的關(guān)系,亦步亦趨地學(xué)習(xí),亦師亦友地交流,他的事跡激勵(lì)著更多的人追求自己的夢想,勇敢地走上屬于自己的道路。
十年磨一劍,終得梅花香
劉樹良,一個(gè)在發(fā)展自身事業(yè)的同時(shí),不忘回饋社會(huì),投身于公益事業(yè)十多年,用實(shí)際行動(dòng)踐行社會(huì)責(zé)任的企業(yè)家。他的尊師重教、扶持貧困戶的行動(dòng),不僅贏得了社會(huì)的廣泛認(rèn)可,還為身邊的人樹立了良好的榜樣。
劉樹良投身公益的十多年里,他始終堅(jiān)持把尊師重教作為首要任務(wù)。他深知教育的重要性,堅(jiān)信只有通過教育才能真正改變一個(gè)人的生活。因此,他多次資助貧困學(xué)生,幫助他們完成學(xué)業(yè),實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。此外,他還關(guān)心教育工作,為學(xué)校捐贈(zèng)教學(xué)設(shè)備,改善教學(xué)環(huán)境,以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)教育事業(yè)的發(fā)展。
除了關(guān)注教育事業(yè),劉樹良還積極扶持貧困戶。他認(rèn)為,幫助貧困家庭擺脫困境,是每個(gè)有能力的公民應(yīng)盡的責(zé)任。因此,他多次向貧困家庭提供資金、物資等方面的幫助,助力他們度過難關(guān)。他還積極參與各種扶貧行動(dòng),為貧困地區(qū)送去溫暖和關(guān)愛。
劉樹良的公益行動(dòng)不僅僅局限于資助和扶持,他還以身作則,通過自己的行為影響和激勵(lì)身邊的人。他的善舉和熱心助人的精神感染了身邊的人,許多人受他的影響也紛紛加入到公益事業(yè)中來。他的行動(dòng)為社會(huì)帶來了正能量,激勵(lì)著更多的人積極參與到公益事業(yè)中來。
為了表彰劉樹良在公益事業(yè)上的貢獻(xiàn),社會(huì)機(jī)構(gòu)和大家紛紛給予他各種榮譽(yù)。他曾多次獲得“愛心大使”、“公益事業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“社會(huì)責(zé)任典范”等榮譽(yù)稱號(hào)。這些榮譽(yù)不僅是對(duì)他的認(rèn)可,更是對(duì)他所做出的貢獻(xiàn)的肯定。
以匠心鑄夢,舞臺(tái)在心中
劉樹良在釀酒行業(yè)和公益事業(yè)上的成就是引人注目的,然而,這些成就的背后,是他堅(jiān)定的個(gè)人信念。他深信,一個(gè)人的成功并不是僅僅在于自身的財(cái)富和地位,而更在于他能為社會(huì)做出多大的貢獻(xiàn)。這種信念驅(qū)使他不斷創(chuàng)新和進(jìn)步,以便在釀酒行業(yè)和公益事業(yè)上都取得更大的成就。他認(rèn)為,事業(yè)的發(fā)展不應(yīng)該僅僅是追求經(jīng)濟(jì)利益,而更應(yīng)該是為社會(huì)的福祉做出貢獻(xiàn),同時(shí),他的個(gè)人信念也體現(xiàn)在他對(duì)員工的態(tài)度上。他尊重每一位員工,鼓勵(lì)他們發(fā)揮自己的創(chuàng)造性和團(tuán)隊(duì)合作精神,以實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo)。他深信,只有當(dāng)員工感到被尊重和被重視時(shí),他們才會(huì)全身心地投入工作,從而為企業(yè)創(chuàng)造更大的價(jià)值。
“十年樹木 百年樹人”
劉樹良是一個(gè)非常獨(dú)特和富有深意的名字。通過拆解其名字,他自己本人更是對(duì)其中蘊(yùn)含深意有著深刻的個(gè)人情懷,他說,在這里,“樹”代表了生長、生命力和新的開始。它暗示著劉樹良是一位有追求、有目標(biāo)、有遠(yuǎn)見的人,他致力于在新的環(huán)境中樹立新的風(fēng)氣和朝氣。他希望通過自己的行動(dòng)和影響力,為團(tuán)隊(duì)或社區(qū)帶來積極的改變和新的生機(jī)。
“天下之良工”
“良”這個(gè)部分,它有兩層含義。一方面,“良”在中文中常常表示優(yōu)秀、良好,是贊美和肯定的詞匯。這反映出劉樹良對(duì)自我要求嚴(yán)格,對(duì)優(yōu)秀和完美的追求。另一方面,“良言一句三冬暖”是一句中國諺語,意思是說一句善意的話能夠讓人在寒冷的冬天感到溫暖,比喻善意的言行能夠給人帶來愉悅和溫暖。這顯示了劉樹良的善良、關(guān)懷和樂于助人的品質(zhì)。
繼傳承之火,明責(zé)任之光
“剛進(jìn)入勾調(diào)崗位的時(shí)候,我一切都是從零開始,但是那時(shí),還好遇到了釀酒大師丁勇,他在工作上一絲不茍、精益求精的精神深深地激勵(lì)著我。”劉樹良回憶道。他在工作中傾盡全力學(xué)習(xí)勾調(diào)技術(shù),認(rèn)真把工作做好做精做到極致,努力傳承和踐行著習(xí)酒前輩的匠心精神。
磨礪內(nèi)心遠(yuǎn)困難于油飾外表,內(nèi)心的澄澈遠(yuǎn)大于夸夸其談。劉樹良還說:“能成為一名出色勾調(diào)師,我認(rèn)為這并不是終點(diǎn),而是新的開始,我也一定會(huì)以一級(jí)勾調(diào)師的職責(zé)嚴(yán)格約束自己,在技術(shù)上更加精益求精,為習(xí)酒高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量”。
短短幾句話,卻飽含劉樹良對(duì)勾調(diào)事業(yè)的真情與熱愛。始終堅(jiān)守“守正篤實(shí),久久為功”的人生格言,把自己的青春和熱血融入到習(xí)酒這片充滿夢想的熱土里。站在新的起點(diǎn)上,他將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)“工匠精神”,與無數(shù)砥礪奮進(jìn)的習(xí)酒人一起,續(xù)寫“百年習(xí)酒,世界一流”的華麗篇章。